Pisco Sour
El cóctel que estás a punto de disfrutar requiere de los siguientes ingredientes:
Zumo de limón, Jarabe de goma, Clara de huevo, Pisco acholado, Amargo de angostura
Y utilizarás:
Coctelera, Copa OldFashioned
Pisco Sour
El cóctel que estás a punto de disfrutar requiere de los siguientes ingredientes:
Zumo de limón, Jarabe de goma, Clara de huevo, Pisco acholado, Amargo de angostura
Y utilizarás:
Coctelera, Copa OldFashioned
Zumo de limón
1 oz
Jarabe de goma
1 oz
Clara de huevo
1/2 und
Pisco acholado
4 oz
Amargo de angostura
3 gota(s)
Coctelera
Copa OldFashioned
1°
Poner en una coctelera el Pisco acholado, luego el Jarabe de goma, el Zumo de limón y finalmente la Clara de huevo.
2°
Agitar enérgicamente la Coctelera por 10 segundos para poder sacar espuma.
3°
Servir en dos tiempos: primero servir la Copa OldFashioned hasta la mitad, pausar y luego completar llenando la otra mitad.
4°
Puedes decorar con las gotas de Amargo de angostura.